Sznycel z indyka na słodko z brązowym ryżem
Drób niezmiennie od wieków króluje na polskich stołach. Indyk, zaraz po kurczaku, jest w czołówce najczęściej spożywanych mięs. Soczysty filet z indyka można przyrządzić na wiele sposobów w niezliczonych wersjach smakowych od pikantnych, poprzez ziołowe, na ekstrawaganckich daniach wzbogaconych owocami i wymyślnych sałatkach kończąc.
Sznycel z indyka na słodko podany z brązowym ryżem i marchewką to danie wykwintne, kierowane szczególnie dla smakoszy nieszablonowej kuchni. Całość dania zachwyci sympatyków racjonalnego odżywiania, ponieważ jedna porcja zawiera tylko 400 kcal.
Sposób przygotowania: 45 minut
SKŁADNIKI
- sznycel z indyka - 4 sztuki (każda po 100 g)
- jabłko - 2 sztuki
- olej rzepakowy - 4 łyżeczki
- cebula - 1 sztuka
- miód - 2 łyżeczki
- przyprawy: sól i pieprz
- ryż brązowy - 2 woreczki
- sok z cytryny
SPOSÓB
PRZYGOTOWANIA
- Sznycle z indyka lekko rozbić i podsmażyć na oleju z dwóch stron na złoty kolor.
- Mięso wyjąć, a na patelnię dodać pokrojoną cebulę, obrane i pokrojone w cząstki jabłka i miód. Podsmażyć do miękkości.
- Dodać na patelnię usmażone wcześniej sznycle, wymieszać, poddusić razem chwilę, następnie odstawić z ognia i przykryć dla zachowania temperatury.
- Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu.
- Przełożyć na talerz mięso z dodatkami oraz ugotowany ryż (pół woreczka na osobę).
